梔子小鎮(zhèn)的“香”村振興

初夏時節(jié)，萬物并秀，又是一年梔子香，梔香枕芯、梔子口紅、羅漢果菊花梔子茶、預(yù)制新菜之“涼拌梔子花”“梔子肉湯”……5月20日，第五屆長沙·寧鄉(xiāng)梔子花文化旅游推介大會在橘子洲頭舉行，現(xiàn)場發(fā)布多種新產(chǎn)品，為梔子產(chǎn)業(yè)鏈增值、“添香”。

為推進(jìn)梔子花產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，在長沙市、寧鄉(xiāng)市兩級政協(xié)支持下，本屆梔子花文化旅游推介大會融合長沙的“山水洲城”特色，圍繞“尋香·山——樂跑梔海”“尋香·水——飛舟梔夢”“尋香·洲——橘洲梔香”“尋香·城——星城梔夏”4個篇章，開展鄉(xiāng)村歡樂跑、尋香打卡、短視頻大賽等系列活動，打造吃、住、行、玩一體的“梔香旅游”線路，使寧鄉(xiāng)梔子走進(jìn)星城長沙，將人氣流量轉(zhuǎn)換成市場效益。

寧鄉(xiāng)梔子俗稱“黃梔子”“山梔子”，花香濃郁，果實(shí)皮包飽滿、產(chǎn)量高、藥食同源，其梔子苷含量達(dá)5.05%。寧鄉(xiāng)種植梔子歷史悠久，20世紀(jì)70年代被商務(wù)部授予“梔子之鄉(xiāng)”的美稱。寧鄉(xiāng)梔子作為寧鄉(xiāng)市市花，2020年被評為繼溈山毛尖、寧鄉(xiāng)花豬之外的該市第三個國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

喻家坳鄉(xiāng)作為寧鄉(xiāng)梔子溯源地，近年來堅(jiān)持以梔子產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，充分發(fā)揮“支部+能人+合作社+農(nóng)戶”的作用，以村集體經(jīng)濟(jì)合作社指導(dǎo)農(nóng)戶種植采摘，提速集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動村民增收致富。如今，該鄉(xiāng)梔子種植面積已超萬畝，搭建鮮花加工線3條，冷庫4座，形成“村村有基地、處處有示范、戶戶有花香”的局面。

喻家坳鄉(xiāng)與知名餐飲品牌文和友、壇宗剁椒魚頭、墨茉點(diǎn)心局等6家企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場簽約，通過與餐飲品牌的深入合作，將寧鄉(xiāng)梔子的獨(dú)特風(fēng)味和文化與餐飲品牌相結(jié)合，讓梔子花這一美味佳肴給消費(fèi)者帶去新的味覺體驗(yàn)。

梔子花屬于寧鄉(xiāng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，喻家坳鄉(xiāng)梔子種植歷史悠久，是梔子花溯源地。喻家坳鄉(xiāng)已構(gòu)建“4+3+N”的產(chǎn)業(yè)格局，奮力打造農(nóng)文旅融合發(fā)展的梔子小鎮(zhèn)。擁有炭素、梔子、生豬、礦山4個億元支柱產(chǎn)業(yè)，水稻、煙葉、油茶3個萬畝富民產(chǎn)業(yè)，龍蝦、刀豆、剁辣椒等多個特色潛力產(chǎn)業(yè)。

近年來，喻家坳鄉(xiāng)緊抓歷史機(jī)遇，以梔子產(chǎn)業(yè)為核心，進(jìn)行了一系列農(nóng)文旅融合發(fā)展探索。不僅成功將寧鄉(xiāng)梔子申請為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，還積極將梔子產(chǎn)業(yè)培育成為全鄉(xiāng)的億元支柱產(chǎn)業(yè)，使這個“土特產(chǎn)”成為喻家坳的金字招牌。

今年，寧鄉(xiāng)喻家坳鄉(xiāng)致力于將梔子產(chǎn)業(yè)進(jìn)行農(nóng)文旅融合創(chuàng)新，除了與“網(wǎng)紅長沙”新消費(fèi)品牌開啟戰(zhàn)略合作，將梔子花作為美味佳肴將給消費(fèi)者帶來了新的味覺體驗(yàn)，還在長沙推出“長”出巨大的梔子花；“梔香長沙”號郵輪，帶著梔子花的香氣，游弋于湘江之上，與百舸共爭流；地鐵站里、公交車上，陳設(shè)著清新淡雅的梔子花香卡、梔子香氛，在長沙開啟一朵梔子花的“尋香之旅”……市民游客在長沙市博物館、橘子洲、中南大學(xué)、長沙高鐵南站等地，還可以通過參加打卡活動獲贈梔子花香卡和梔子花盆栽，留下獨(dú)特的“梔香記憶”。

由長沙文旅與鄉(xiāng)村振興特色梔子產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展共創(chuàng)的“梔香長沙”IP將正式發(fā)布，并將其作為文化賦能鄉(xiāng)村振興的抓手，深度融入長沙文旅，持續(xù)探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展與城市文化實(shí)現(xiàn)價值共創(chuàng)的新路徑，圍繞農(nóng)文旅品牌建設(shè)、梔香公共空間、梔子系列新品等打造新場景、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品。