當文創遇到飯店 會碰撞出怎樣的“火花”

7月23日-24日，“尚魯杯”濟南市旅游飯店文化創意大賽在濟舉行，現場，17家酒店及文化創意單位分別參與文創主題客房設計、文創主題宴席等五大主題比賽，可謂精彩紛呈，讓觀眾直呼過癮。

吃飯的工夫，看“草船借箭”，觀“孟母三遷”

23日上午9點，各參賽單位和選手們圍繞文化創意主題客房設計、文化創意主題宴席、文化創意主題茶歇、文化創意主題衍生品、企業文化主題建設品牌競賽5個競賽項目展開了緊張而激烈的角逐。

最先進行的是企業文化主題建設品牌競賽。在該單元中，索菲特銀座大飯店以“紅船精神”為主題，打造現場秀情景劇，重現中國共產黨人光輝歷程的同時，將自身企業文化品牌進行延伸式介紹。融媒互動的場景、振奮人心的演繹，讓品牌形象深入人心。

在文化創意主題宴席比賽環節，各酒店更是“使勁渾身解數”“拿出看家本事”。在銀座泉城大酒店宴席，一個外形雕刻精致細膩的空心西瓜中，一只雞靜靜地臥于其中。甫一上桌，這道泉水西瓜雞就賺足評委們的眼球。山東東方大廈創新性打造的“東方琉璃喜宴”，也給評委們留下深刻印象。索菲特銀座大飯店的齊魯文化名宴，以齊魯十二名人故事為背景，打造出“草船借箭”“孟母三遷”“藕花深處”等形神皆備的菜品，再配上獨具特色的敬茶禮，中國傳統文化、儒家文化于無聲處滲透到每位賓客心中。舜耕山莊的上合孔府家宴、山東禧悅東方大酒店的東方魯韻宴、中豪大酒店的雨荷素食宴、銀座泉城大酒店的泉水主題宴等也頗具特色。

一枕琉璃，夢回大宋，這樣的客房你可愿意住進來？

“青荷蓋綠水，芙蓉披紅線?！?3日下午，濟南旅游文化創意大賽文化創意主題客房的比賽在詩情畫意中徐徐展開。此次參賽的6個酒店分別以酒店獨具特色的代表性文化為主題，加入創意創新元素，帶給各位評委多姿多彩的“入住體驗”。

中維中豪大酒店沙發休息區以大明湖、“一湖一環”為背景，讓游客一到濟南先感受到濟南特色；精致的“維C”果盤、養顏愛心湯、清新荷花酥則為游客舒緩旅途疲憊。夜床更是加入靈動的“泉城夜宴”綜合水秀設計，“明湖煙云”伴君入夢。索菲特銀座大飯店大膽將中法文化進行碰撞性融合，推出“明湖畔的中法夢”主題客房，讓顧客足不出戶盡享老濟南風味與法式浪漫甜品；同時，床側《論語》典籍，助眠茶、助眠酒為游客打造傳統文化西式助眠全新體驗。距離大明湖僅1500米的楊帆·美得樂大酒店憑借獨特的資源優勢，打造“明湖夜宴”主題客房。荷葉、荷花、蓮蓬……明湖元素統統“佩奇”；獨特視角讓整個濟南的夜景盡收眼底。以大舜文化為主題的舜耕山莊此次亦是將舜文化融入客房創意。沙發桌上擺放的是大舜福簽，寓意“大舜送?！保痪勒凵?、大舜故事、二十四孝等元素打造的伴手禮別具韻味；舜象、鳳鳥抱枕，帶來吉祥寓意……一枕琉璃，夢回千年。東方大廈這次將主打的琉璃文化融入客房創意之中，營造出別致典雅又神秘優美的客房氛圍。小小的幻燈光打在沙發上，宋代古畫影影綽綽，映入眼簾，似“穿越”回千年古都，與古人對話；在“空中鳥語”的雅樂之中，古法定制的清茶，純手工制作的“福祿平安”琉璃制品等一一呈現；美女畫屏團扇、裊裊香爐、青青松柏，讓游客一枕琉璃，夢回大宋……泉城大酒店比賽中推出“零壓房”理念，零壓床墊、零壓枕，再融入泉城特色的荷花酥、山藥糕、自制香薰，讓游客全身心放松。專家表示，以文化為IP，以創新為主旨，讓客房不再僅僅是睡覺的地兒，更是文化和旅游深度融合的重要媒介。

“濟南有太多的IP可以挖掘”

活動現場，融入文化創意的不僅是主題菜品和客房，還有主題茶歇、主題衍生品。在現場，有以老濟南民俗文化和飲食文化為主導制作的“老濟南風味主題茶歇”，牛舌酥、糖果果、冰糕、山楂糕等，每道菜品都是回憶；有以發展體育運動為主題的，擺臺上滿滿的運動元素，活力十足；有中式茶歇、芝士茶歇、紅酒茶歇……因為不同文化元素的介入，帶給了茶歇諸多可能、無限期待。值得一提的是，最近把上海人“逼瘋”的垃圾分類也來到了比賽現場。濟南銀座佳悅主題茶歇以“崇尚綠色消費，打造精彩生活”為主題，主打綠色茶點——南瓜糕、紫薯慕斯，制作北極熊和冰川融合造型餐點，還在餐臺的中間擺放分類“垃圾桶”與小卡片，推廣環保節能。索菲特銀座大飯店這次亦是積極推廣節能環保，將不用酒店一次性用品可換文創六小件的理念融入到中法茶歇中，讓現場評委頻頻點頭稱贊。城市文創空間、沂蒙小棉襖、孔夫子行李牌、趵突騰空茶葉禮盒……相關的主題衍生品更是讓眾評委們眼前一亮。

“山東濟南有太多的IP可以挖掘了!”專家表示，其中很多資源是獨一無二的，主要在于如何進行現代化的表達。這將給產品、產業等帶來令人意想不到的變化。